Le joueur
Demi de mêlée international français (35 sélections), Jean-Baptiste Élissalde a brillé au Stade rochelais puis au Stade toulousain. Buteur et meneur de jeu vif, il a remporté plusieurs titres avec Toulouse avant de devenir entraîneur.
Clubs - 1997 - 2002 : Stade rochelais - 2002 - 2010 : Stade toulousain Palmarès - Champion de France (Top 14) en 2008 avec le Stade toulousain - Vainqueur de la Coupe d'Europe en 2005 et 2010 avec le Stade toulousain - 35 sélections avec le XV de France (2000-2008) ; quart de finaliste de la Coupe du monde 2007
L'entreprise
Restaurant basé à La Rochelle
Restaurant